Am 26ten, da stand hier bei uns wieder mal ein ganz besonderer Anlass zum Feiern an! Die beste Mama der Welt hatte wieder mal Geburtstag, auch wenn die gute Frau nichts mehr davon wissen möchte, da sie schon genug von ihren Geburtstagen hat. Aber wie gut, dass sie sich schließlich doch noch dazu hinreißen lassen hatte uns alle am Abend wieder mal einzuladen um diesen besonderen Tag gebührend zu feiern. Und auch was das Kulinarische angeht, waren wir bei dem Treffen alle miteinander ausgezeichnet bedient. Denn es gab Pavlova. Eine richtig leckere Spezialität mit Eiweiß, Schlagsahne und Erdbeeren, welche einfach nur ein wahrer Genuss gewesen ist und nur so richtig auf der Zunge zergangen ist. Im wahrsten Sinne des Wortes!

Was außerdem das Beste an der ganzen Sache war. Die Pavlova von meiner Mama war sowie immer selbstgemacht. Und wenn Mama mal was in der Küche zaubert kann eben nur was richtig Leckeres dabei rauskommen! Denn bei ihr, da kommt nie ein Fertiggericht auf den Tisch. Da friert eher die Hölle zu.

Also nochmal vielen lieben Dank für diese leckere Torte, Mama! Und auf noch viele weitere Geburtstage mit dir! Ich habe dich echt lieb!